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厨房 | キッチンでの火災。特に油の過熱やガス漏れが原因。 |
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たばこ | 火の不始末や灰皿が未処理のまま放置されることで発火。 |
排気ダクトの油汚れ | キッチンの排気ダクトに溜まった油汚れが引火し発火。 |
電気機器のトラブル | 冷蔵庫、オーブン、電子レンジなどの電気機器の故障による発火。 |
トラッキング火災 | 老朽化した配線や接続部分での微小な火花による発火。 |
飲食店では、油とほこりが電気機器周辺に溜まりやすくトラッキング火災のリスクが高まります。掃除しにくい冷蔵庫周りなどでの火災リスクを軽減します。
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